霉干菜炒苦瓜的做法

用料 ?

白苦瓜一根.绿苦瓜一根.霉干菜一把.干辣椒2个.糖1/2小匙.生抽2大匙

霉干菜炒苦瓜的做法 ?

备料

1.苦瓜对半切开，用勺子挖掉籽和白瓢，怕物理性癫痫预防该如何做苦的，尽量把白瓢挖干净些，切成短

霉干菜用水浸泡10分钟，挤掉水待用

干辣椒切一下

2.切好的苦瓜加1小匙盐拌匀，静置10分钟以上

用水洗一下，控干水待用霉干菜炒苦瓜的做法

3.锅烧热下少许油，下霉干菜炒香，下干辣椒炒匀。倒入处理好的苦瓜翻炒，加糖，加生抽继续翻炒一两分钟即可出锅~

苦瓜的营养价值

1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克儿童癫痫病应该如何治疗苦瓜含有什么原因会导致癫痫病56毫克的维生素C。具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

4.苦瓜还含有一种哪家医院治疗癫痫病很好蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

5．苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

上面就是对霉干菜炒苦瓜的做法的介绍，通过了解之后我们平时在吃苦瓜的时候就能避免它苦涩的味道了，尤其是炎热的夏季经常吃这样的美食还能预防中暑，并且苦瓜中维生素含量较高能美化成都癫痫医院哪家好我们的皮肤、