猪肉排在日常中非常常见,猪肉中含有丰富的蛋白质,可以说,我们身体中的营养,许多都是通过猪肉上获得的,包括微量元素铁,钙质等等。而我们平时在制作的时候,可以根据自己的口味与喜好适当的改变做法中的小步骤。下面大家就跟着小编一起去尝试一下猪肉排独特的做法吧。
做法一:主料:白饭、猪绞肉、生菜、胡萝卜、洋葱辅料:淡酱油、调味米酒、意大利香料、盐巴难易度:简单耗时:30分钟
1.备料
洋葱切末 胡萝卜切末
2.把猪绞肉 与 洋葱末 胡萝末 +少许调味米酒+淡酱油+意大利香料+盐巴 混和后
冰箱静置5分钟
3.绞肉搓成圆 轻压 小火少双唐山市哪里医院看母猪疯好面油煎
4.冷白饭用袋子装起来 捏一捏 紧实一下
5.压成白饭一片 用杯子扣出一个圆取出
6.压出2片白饭汉堡皮后
7.小火 油煎 双面煎
8.与青菜 跟煎好的汉堡肉组合完
做法二
1. 将猪里脊肉去筋膜,横切成厚片,用拍松、拍薄,撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。
2. 将猪里脊肉沾匀淀粉,沾匀鸡蛋液、裹上面包屑3. 炸锅加热,放入食用油,烧至四至五成热,下入猪肉大排
炸至两面金黄,捞出沥油装入盘内,取一小碗放番茄沙司沾食用。
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做法三:
1、猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断
2、用洋葱 料酒 胡椒粉 酱油盐把肉腌上三小时
3、淀安阳市癫痫病能治疗医院粉,低粉,鸡蛋,加水拌匀,把肉裹上面糊
4、两面沾上面包粉入油锅
5、油热后小火炸得两面金黄即可
吃猪肉排的好处:
健康功效:
生菜:安神、清热、促进生长、发育
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
相信通过上面的介绍,大家都已了解猪肉排的做法,并不是那么复杂,所以不管你会做菜与否,都可以成年癫痫做出属于自己独特的猪肉排的味道。小编认为尤其是非常适合家里的老人以及小孩,既是非常容易消化,又含有丰富的营养成分。
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