文章导读

我们都知道平时如果能够多喝一些汤类，会让我们的身体变得更加健康，同时也能够让我们更好地对食物的营养进行吸收，其中蛋花汤做法非常的简成都哪家医院治疗癫痫病很好单受到了人们的喜爱，但是我们平时所吃的蛋花汤总会觉得缺少些什么，如果做成酒酿蛋花汤会使它的营养变得更加丰盛，味道更加鲜美，下面一起了解一下酒酿蛋花汤的做法是怎样的。

酒酿蛋花汤的做法

主料：白糯米500g 安琪甜酒曲4g 凉开水少许 [1]

辅料：温水150g 鸡蛋1个 红枣5颗很好的癫痫病医院排名 枸杞适量

制作步骤：

1糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小成都癫痫病专业医院时；

2将糯米蒸熟，晾凉；

3在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米

如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，很后在糯米上均匀撒一些凉开水；

4将酸奶机调节到制癫痫病检查费用一般多少作米酒的功能

设置时间为30小时；

5做好的酒酿，可放入冰箱冷藏，延缓发酵速度，在一周之内吃完；

6吃时取适量酒酿，加入温水，煮开后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入红枣和枸杞，关火就可以吃啦。

营养价值

醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌

增进食欲，有助消化。用醪糟炖制肉类能

使肉质更加细嫩，易于消化。

醪糟适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高

米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用醪糟煮荷包蛋或加入部分红糖

是产妇和老年人的滋补佳品。

醪糟含有十多种氨基酸

其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。[

健康的饮食是我们高品质生活很好的体现，上面就是对酒酿蛋花汤的做法治疗癫痫病哪家医院好是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，而且又有比较丰富的营养价治癫痫病值，尤其是产后的女性经常食用还有很好的催乳功效，也是我们生活中很为简单快捷的一种汤类。