首先,消费者在选购新鲜水产郑州军海癫痫医院评价如何品时要注意以下几点:
消费提示
水产品及水产制品3批次不合格
共抽检水果及其制品样品80批次,涉及6个生产省份,发现不合格样品1批次,样品不合格率为1.25%。
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二、要尽量购买鲜活的水产品。
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一、要在有正规保鲜或冷冻保鲜条件的超市、商户处购买。
调味品10批次不合格
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水果及其制品1批次不合格
共抽检调味品样品193批次,涉及9个生产省份,发现不合格样品10批次,样品不合格率为5.18%。
上海市食药监局抽检了本市水产品、水果及调味品等,共14批次不合格。其中,10批次调味品不合格,涉及霉菌和酵母等不合格;易初莲花奉贤南桥店的冬枣涉及氧乐果项目不合格;水产品有3批次不合格,大润发杨浦店散装鳊鱼恩诺沙星项目不合格,详见下表。
注:氧乐果属于高毒杀虫剂,氧乐果可用于水果,但必须控制使用剂量和安全间隔期。生产企业和农户应该严格遵守农药安全使用规定,在安全间隔期内采收,避免造成农药残留超标。
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其次,在选购冷冻初加工水产品时,消费者应注意:于碱水中,一方面使其增重,另一方面改观产品的质量。所以,广大消费者在选购此类商品时要:一看品牌;历史故事二看是否由专业生产厂生产;三看商品是否在保质期内。
共抽检水产品136批次,涉及3个生产省份,发现不合格样品3批次,样品不合格率为2.21%。
注:呋喃唑酮系水产品养殖和运输过程违规使用渔药所致。恩诺沙星和环丙沙星都属于喹诺酮类化学合成抗菌药,均系水产品养殖和运输过程违规使用渔药所致。
三、要观察体表、鱼鳞、鳃部、鱼眼、肌肉、附肢等处的新鲜程度。