每个地方都有属于自己的包子做法，对于素馅包子也不例外。但这些素馅包子的做法都大同小异，关键的因素还是在于我们的使用的配方三门峡治疗癫痫病的医院和发酵的程度以及烹饪方法，所以，对于这种人们喜欢的癫痫病人的饮食素馅包子来说，我们卖家是需要非常注重它的做法的，因为这样可以提高他们的收入来源和吸引顾客。

可能在生活中

一些家庭会经常做一些素馅包子来作为平时的早餐

而且他们使用的做法可能与我们文章介绍的做法不同，所以我们建议这些家庭可以尝试一下文章介绍的素馅包子的做法。

1. 和面(发面)：取干面粉于和面盆中，安琪酵母用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团.

2. 盖上盖子饧(xing三声)发，冬天要放在阳光晒的到的地方，或者温暖处差不多饧发2个小时，夏天面团的发酵过程一般需要1个小时

3.

发好的面团比原来大了足足2倍，拉开呈蜂窝状，用手指在面癫痫病吃什么药团表面戳个洞，手指拿开后，如小洞洞不能恢复原状，就说明面团发好了。加入半小勺碱面，反复将面团揉匀，揉到只有面香，没有酵母气息，继续饧发半个小时.

4. 拌馅：韭菜泽净晾.

5

炉上烧水，将粉条烫软.

6.热锅凉油

鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎

7/将韭菜碎、豆腐丁、粉条碎、鸡蛋碎放在一个大盆里，加盐、少许五香粉、味精调味，搅匀，馅料就拌好了.

注意事项

1、 因为癫痫病医院是素馅，所以调味料越少越好，我们家基本就只放两样：盐和味精，陕西本地癫痫如何诊断人喜欢放一点五香粉。

2、馅料调拌好后，如果不是马上包的话，就不要过早放盐，会出水。有粉条好一些，可以吸收一部分水份。放入粉条的作用，一来可以吸收馅中的水分，有助于馅抱团，而且加了粉条的素馅口感更加软嫩、好吃。

3、一般面粉和酵母的比例为40:1，即200克面粉加入5克酵母。酵母放入碗内

用温水化开，倒入面粉中揉匀，很好放在温暖处，就可以等待发酵了。

如果能够在家人或者朋友们面前做出一份属于自己的素馅包子，不仅可以让朋友们刮目相看，而且能够让我们做出来的素馅包子得到大家的品尝，所以在平时我们应该多学习一些常见食物的做法，让我们的生活变的多姿多彩。愿你们的家庭幸福美满。