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拔丝山药的做法

时间:2019-01-30 19:17:36

【导读】拔丝山药的做法,外甜内滑,营养丰富,非常好吃,一起来了解下拔丝山药的做法吧。

拔丝山药的做法

材料

山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实西双版纳哪家医院能治癫痫病耗80克),白糖5大匙

做法

治疗羊癫疯的费用到底是多少呢1、山药去皮切块,用水福州癫痫医院泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;

2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;

3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。

拔丝山药的做法

小诀窍

炒糖浆时用小火慢慢炒,才能拔出丝。

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