原料：面粉500克，红糖80克，熟黑芝麻粉约20克，热水200毫升，温水50毫升，酵母约5克

做法：

1～2、将红糖放入热水中，拌匀使其完全溶解，晾至不烫手(30摄氏度左右);酵母放入温水中，拌匀，静置几分钟也使其完全溶治疗癫痫医院哪家好解;

3、将溶解后的酵母溶液倒入面粉中，拌匀;

4、将晾至不烫手的红糖水也倒入面粉中(慢慢地倒，红糖水底下可能会有少许深沉，不要倒进去);

5、用筷子拌匀成棉絮状;

6、再用手反复将其揉成光滑的面团;

7、将面团用湿纱布盖好，发酵约1.5至2小时，当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时说明已发酵好了;

8、将发酵好的面团放在撒有一层面粉的案板上，反复揉压出里面的空成都神康癫痫医院气，再次将其揉成光滑的面团，盖上湿纱布，松弛约5至10分钟;

9、将松弛好的面团按扁，再用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的长方形面片;

10、用小刷子在面片上刷上一层薄油;

11、均匀地撒上一层黑芝麻粉;

12、用小勺子的背面将黑芝麻粉轻轻地按压一下，使其粘得牢一些;

13、然后将面片卷起来成条状;

14、用刀切成约40克重的很*的儿童癫痫医院剂子;

15儿童良性癫痫有哪些症状、如图所示用筷子将剂子拦腰压一下使之形成一条压痕;

16、抽出筷子，捏住劑子底部兩邊有筷子壓痕的地方向下彎折，捏攏，成花卷生胚;

17、做好的花卷生胚用湿纱布盖起来，再饧20分钟;

18、将饧好的生胚放入蒸锅中，大火隔水足汽蒸约18分钟后关火，再等约3分钟打开锅盖取出即可。

小贴士：

1、溶解酵母的温水以不烫手为宜(大约30度左右)，水的温度一定不可过高，如果超过40度，则容易将癫痫患者吃什么酵母烫死使其失去活性而使面团发酵失败;将红糖放入热水中溶解会快一些，待红糖溶解后也要将红糖水晾至癫痫病需要做哪些检查不烫手后才能倒入面粉中，不能太烫;

2、熟黑芝麻粉是将炒香的黑芝麻用料理机磨碎而成。在超市磨粉的专柜有售，也可以自己制作：将黑芝麻用小火炒香，然后放入料理机中慢慢磨碎即可。

黑芝麻红糖花卷，外形美观、色相诱人，而且味道香甜可口，很重要的是养生的功效很强大，而且这种食品既可以做为餐桌的主食，也可以做茶后的点心，食用起来也很方便。请家庭主妇们多为家人做这个适用于各类人群的养生佳品吧。