文章导读

慕斯蛋糕是属于一种甜惠济军海脑病医院咨询电话点，口味变化是非常丰富的，尤其是冷冻过之后吃起来味道会更好，属于蛋糕中的*，吃起来的时候入口即化，而且质地非常的松软癫痫病的很新疗法，但是保质期会比较短，大概只有3天左右的时间

所以自己做的慕斯蛋糕是很新鲜的，刚好是菠萝上市的季节

所以用菠萝来做慕斯蛋糕

是很适合不过了。

通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。

菠萝慕斯蛋糕

原料：淡奶油100克，菠萝400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：

1、准备一成都治疗癫痫的医院哪家很好个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合

在保鲜膜上铺一 层切成两半的菠萝，剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入手机游戏大碗中(很好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎菠萝，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

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3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅;

4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合;

5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂

即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯

自己做的慕斯蛋糕里面用的都是自己做的果酱，一点色素的含量都没有，这样看起来颜色非常的好看，而且吃起来也比较放心

只不过保存的时间会比较单机游戏短，所以做完之后一定要尽快的使用，否则很容易就会变质，也可以按照自己的喜好放入一些巧克力来做装饰。