豆角是我们常吃的宾川县哪家癫痫病医院很好一种蔬菜,豆角桐梓县癫痫治疗很佳医院的营养价值还是不错的,富含维生素和微量元素,具儿童癫痫能治好吗有调理肠胃保健身体的效果,豆角的做法也有很多,比较经典的就是干煸豆角,吃起来香辣无比,非常的下饭,下面我们就来了解一下干煸豆角的家常做法,我们来看一下这方面的内容。
首先准备四季豆400克,准备五花肉末两百克左右,然后准备适量的生抽、鸡粉、盐、花椒以及花生油。
先把豆角清洗干净,然后折成四公分左右的豆角段,如果家里面癫痫病危害有微波炉是很好不过了,可以把豆角段放到微波炉里面,用高火加热,把豆角的表面叮成虎皮的颜色就可以了。
然后锅中放入适量的油,放入蒜瓣,放入花椒和干辣椒,炒出香味以后,再把五花肉末放锅里面,用小火煸炒,直到把五花肉末里面煸出油来,这时候再把豆角放到锅中,反复的煸炒,直到豆角有些疲软,然后再加入适量的生抽翻炒均匀,再加上适量的盐和鸡粉,搅拌均匀以后,这样干煸豆角子就好了。
干煸豆角的做法比较简单,适当的吃一些对身体也是有好处的,对于喜欢比较辣的可以多放一点辣椒,甚至可以放一些麻椒,吃起来麻辣鲜香,非常的下饭,用微波炉先叮一下豆角的好处就是,能够比较节省时间,另外还能够避免豆角里面吸油过多。如果没有微波炉的,也可以提前先把豆角用水焯一下,这样的方法也是不错的。