西瓜子想必大家都是有吃过的，闲暇之时，看电视聊天的时候，或者看书看报的时候，来电西瓜子消磨一下是很好不过的了，那么大家知道西瓜子的功效与作用吗，知道西瓜子的热量是多少吗，西瓜子的营养价值又是几何呢，下面就让我们来了解一下吧。

西瓜子顾名思义就是西瓜的种子，也就是我们吃西瓜的时候吐掉的小东西哦，它经过加工后就成了我们日常的一个小零食了，加工之后就能够有癫痫病的危害各种的味口的西瓜子了。

一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。西瓜子的功效与重庆哪家医院治疗癫痫病儿童癫痫症状很好作用有哪些呢?

一、西瓜子的功效与作用

1、西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。

2、西瓜子还具有清肺化痰的作用哦，没想到吧，它对于我们痰多咯血有着比较好的辅助治疗效果呢。

3、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。

4、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、-癫痫病患者心理氨基--(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、-半乳糖甙酶、-半乳糖北京治疗癫痫病很好的医院甙酶和蔗糖酶。

5、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

6、西瓜子中含有比较多的油脂，有助于我们对胃的保护，以及通便的作用呢，我们如果发生便秘的话，吃一些西瓜子说不定会有意想不到的效果呢。

二、西瓜子的制作

食品加工编辑专门种植的西瓜取其种子，粒癫痫病遗传吗较大才有加工成都治疗癫痫很好的医院利用的价值，经过适当处理，可制成很受欢迎的小食品及零食。

糖盐瓜子

取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。

把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。很后喷以食用香精即成。

油香瓜子

将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。