文章导读

想要自制一个美味营养又安全的粉丝蒸扇贝吗？巧手的你来亲手做一个自制粉丝蒸扇贝吧！安全卫生又新鲜，快来学习一下自制粉丝治疗癫痫病很好的药蒸扇贝的做法吧！来看看粉治疗癫痫病的医院丝蒸扇贝是怎么做成都癫痫病专业医院的吧！

做法一

粉丝泡于清水30分钟左右，将扇贝的壳认真刷洗，再用小刀将扇贝肉与壳分离

冲洗扇贝肉，沥干后加少许酒略腌，粉丝变软后崂起沥干水，将粉丝剪短至约5-10CM长，将剪好的癫痫病的很新治疗方法粉丝围成鸟巢状摆在扇贝壳上，再将扇贝肉摆放在粉丝上，将蒜籽去皮切成细碎颗粒，锅内倒入油，将蒜籽倒入锅内爆香，注意小火，不要使蒜籽变焦，再加入少许盐调味拌匀可关火，蒜油浇在步骤10的扇贝粉丝上，再点缀上少许剁辣椒，锅内烧水至沸腾，将扇贝碟移入蒸架上，大火蒸5分钟，待粉丝变透明可关火移出，再撒上葱花，锅内倒生抽5毫升，再加水10毫升，调好的汁水淋上粉丝扇贝上即可。

做法二

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粉丝放温水里泡软备用。（腐竹是做其他菜用）。2. 姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花。3. 贝肉边上黑色的内脏去，把贝肉整个割下来。把粉丝捞起放在每个贝壳上

然后把贝肉放在粉丝上。4. 淋少许油在贝肉上，再洒点细盐，再放上姜蒜茸，滴点酱油，水开后，大火蒸5分钟，出锅前放上葱花。

小贴士：

1）粉丝也可以放在贝肉上，但就不如放在贝肉下面入味。

2）粉丝不要太早捞起来，准备上锅蒸的时候再捞起放在贝壳上，这样就不会太干（我这次就是捞得太早了

入锅蒸的时候又忘了洒点水在上面，所以粉丝看起来很干

）

3）不喜欢蒜味太重的话，可以先把蒜茸爆香后，重庆癫痫病专业医院癫痫病症状放凉后再淋在贝肉上入锅蒸。

通过以上的讲解，你是否已经学会了呢？很简单吧，美味又营养的粉丝蒸扇贝听起来很难做，其实做起来还蛮有趣的吧！不一定非要上酒店才能吃到，在家里就能做的美食，赶紧给家人露一手吧

让他们尝尝你的手艺，他们一定会对你刮目相看的。相信你已经很期待了。