现在家里的电器越来越多,可是家里的电器变多后,很多年轻人却并不会用,如果只顾着买不会用,发挥不出家里电器的效果,长时间放着是非常浪费的,面包机在平时可以做面包,而且也能自己自动制作,面包机的使用方法非常简单,根据配料表和相关的明细,做出的面包口感非常不错。
土司面包
材料
奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克
做法
1.1.牛奶加热后放入酵母拌癫痫病要怎么治匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心)。
3.15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是癫痫的症状什么样子 呵呵)发酵至2倍大
4.分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。
5.放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,而且我分割的也不均匀呵呵)。
6.烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟。
毛毛虫面包
材料
面团原料:高筋粉300g鸡蛋一个g、牛奶140g、酵母6g、盐2g、糖20g、黄油30g
泡芙酱的昆明市小儿羊癫疯哪家医院专业原料:水120g 黄油60g、低筋面粉75g、鸡蛋100g
做法
一、下延边朝鲜族自治州治疗癫痫病什么医院很好面我们开始制作
1、首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内,混合均匀。
2、将牛奶和鸡蛋加入,慢速搅拌至无干粉,快速打至面团表面光滑,
3、将黄油加入混合均匀,快速搅打至面团完成阶段。
4、取出面团,揉圆。放置操作台上,基本发酵40min。
5、将面团平均分为五份,搓成20cm长的条状,码入烤盘,醒发60min。
二、接下来我们制作泡芙酱
1、将水和黄油放置火上煮沸,
2、将面粉和加入,迅速搅拌至无干粉。
3、将蛋液加入,快速搅拌至粘稠状,装进裱花袋,备用。
4、待面包醒发好后,刷上蛋液,将泡芙酱均匀的挤至面包上,
5、将烤箱调至快热档170度烤制16min即可。
5、烤好冷却后,挤入不同的馅料。
6、简单又美味的毛毛虫面包就制作好了,快来让你的小伙伴们一起来品尝吧。