文章导读

海带是生活中常见食物，所包含的营养是极多的，主要碘成份能有效的预防大脖子疾病，是很多人喜欢吃的一种食物，海带可以凉拌吃，也可以炒着吃，同时也能炖汤喝

比如炖猪蹄，而腊猪脚炖海带则更经典好哪家癫痫病医院比较好吃一些，风味也会更特殊一些，大家要学会其制作方法，那么腊猪脚炖海带北京癫痫病医院哪里好的做法有哪些呢?

做法一

原料:

腊猪蹄、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、剁椒、海带、盐。

操作:

1、腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒。

2、加入适量的清水。

3、加入料酒和生抽大火煮开。

4、开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟。

5、加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可。

注意事项：

1、腊猪蹄本身就很香，所以调料不用加太多;腊肉是腌制品，盐适量加入。

2、海带的营养价值很高，海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘

碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘

就会患“粗脖子病”。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血癫痫脑电图能检查出来吗压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防成都哪家医院治疗癫痫病治矽肺病有较好的作成都治疗癫痫病的医院哪家很好用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放癫痫如何诊断射性疾病的发生几率。

做法二

主料：

腊猪脚、海带

调配料：

油、葱、姜、辣椒、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、绍酒、盐。

制作方法：

1、将腊猪脚用清水浸泡12个小时，去除咸味。

2、海带泡发后切成块。

3、将泡好的腊猪脚焯水去除杂质，控干水分后待用。

4、锅内入油，放入葱、姜成都哪家医院治疗癫痫很好、辣椒、八角、花椒、香叶煸出香味，倒入腊猪脚煸炒。

5、调入生抽、老抽、绍酒继续煸炒至腊排上色。

6、一次性加足开水。

7、加入海带，大火烧开后转小火炖60分钟，调入盐继续炖20分钟。

8、腊猪脚海带完全熟烂即可。

腊猪脚炖海带的做法简单，与一般的炖菜相似，除了腊猪蹄炖海带外，还可以是新鲜的猪蹄

海带也可成都癫痫病专业医院以直接炖着吃，当然与有油性的肉类一起炖口感会更好。海带在煮之前要浸泡，浸泡后清洗干净后即可，海带在煮的时候需要火候，不易熟，因此要注意炖的时间，多数时候一个小时即可煮熟。