鴨子富含營安康专业癫痫医院養，不僅享有“京師美饌，莫妙于鴨”、“無鴨不成席”之美譽，同時也為祖國醫學所稱道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津……”。“尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及大理癲癇醫院時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱鶴壁哪家醫院治療癲癇上火者食用，所以秋季食療鴨。”在上海、南京等地，秋天吃鴨肉已經成為了一種飲食傳統。

吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说成都治疗癫痫病哪家医院很好，鸭肉味甘、冷、***，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。“经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者更为有益。”医生表示，因此，夏秋的燥热季节更适合吃鸭。相比之下，猪牛羊癫痫怎么检查等其他肉类就稍逊一筹。

鸭肉的脂肪更健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。“此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。”医生说。

此外，鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。“盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康癫痫病的急救的。”专癫痫病大发作家说。

感冒时别吃鸭。鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜；其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重；腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也更好少吃鸭肉。