植物油版蝴蝶酥怎么做
用料
油皮部分
油皮部分
玉米油 20g
普通面粉 140g
糖 20g
温水 60g
油酥部分
普通面粉 100g
泡打粉 0.5g
红曲粉（可选） 1g
玉米油 50g
50g 50g
蝴蝶酥-植物油版本的做法
油皮部分材料放到一起揉成团，多揉一会儿尽可能的光滑细腻，后期好操作。
揉好后把面团滚成圆形，盖好醒面。
把油酥部分材料放到一起拌均匀。
拌均匀后放到保鲜袋里擀成15*20g厘米的长方形。擀好后放到一边备用。
把油皮面团擀不要在揉，直接擀成30*40厘米大小的长方形。
把油酥放到油皮中。
包好，3边封口封紧。
擀成2倍大小.
1/3处对折。
另外3/1处在对折。
在擀成2倍大小.
1/3处对折。
另外3/1处在对折。
在次擀成30*40厘米大小的长方形。
两边在约3厘米处向内对折。
两边切一下在对折会更整齐.....
在在对折，这次对折的尺寸要大一些些，约在5厘米，中间留一条一厘米的缝隙，不要完全对折上。
然后整体翻过来，原来面板那面向上。
在对折，对折后看看两面的比例是否是一样大 如果不一样就在调整一下。
用利刀切成0.5厘米的条状。
如有不对等的地方这时还可以在调整一下。
带尖尖的一边会比另外一边宽些就对了。
这时可以先热烤箱了，180度上下火5分钟预热~
用筷子在中间夹一下，给蝴蝶束个腰~
然后在用利刀把尖尖头的地方切开，就是两个须须。
转入烤箱的时候要流出缝隙，烤的过程会膨胀。
放入烤箱中层，下火130度，上火140度30分钟。
其实没有写的这么复杂，我把步骤拆分的过多是为了更详细。
实际很简单~
草木灰、猪油或植物油如何手工制作肥皂。
猪油制作手工肥皂的方法：
1、准备好需要的原材料，包括纯碱、牛奶、精油以及猪油。
2、向牛奶中加入纯碱，边加边进行搅拌。
3、将混合有牛奶和纯碱的物质一起加入到猪油中，充分搅拌至没有油层。
4、装膜。将混合物装到不同形状的膜子中，等待三天左右，待其干燥成型。
5、成型后的肥皂即可使用。
怎样用植物油做饼干
植物油的味道相对于黄油来说比较清淡，没有动物油脂特殊的香味，使用植物油做饼干当然也可以，但是要视饼干的品种来定。比如曲奇，椰子球等一些需要膨胀度的饼干不可用植物油，因为植物油不可以打发。但是苏打饼干，一些素食饼干可以用植物油。
植物油小饼干
植物油小饼干的做法
标签： 甜味 烘焙 三刻钟 简单
主料
低粉 (100g)
调料
植物油 (55g) 蛋液 (20g) 奶粉 (10g) 糖 (30g)
厨具
电烤箱
1油中放入糖，蛋液
2用打蛋器打至糖，油，蛋液混合均匀
3加入奶粉，低粉
4揉成面团
5擀平后用模具按出形状，在表面上扎几个小孔
6150度预热烤箱，上下火150度，18分钟
植物油饼干小小酥
菜品口味香味 所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
色拉油40g 白砂糖30g
低粉100g
蜂蜜柚子皮适量 蛋液适量
教您植物油饼干小小酥怎么做，如何做植物油饼干小小酥才好吃
色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡，筛入面粉（和蜂蜜柚子皮）和成团。 将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住，入冰箱冷冻至硬。（冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝） 取出切成小块，刷全蛋液或者蛋黄液。（我没有刷） 烤箱预热170度，CK25B中层上下火约20分钟。
植物油饼干小小酥的做法小贴士
1、面团比较松散，不容易搓成条，没关系，把面团卷入保鲜膜，用手将面团捏成长条状就行了。
2、一定要冷冻够硬，要不饼皮表面会有好多裂缝，看我的蜂蜜柚子皮小小酥就知道。
手工植物油精油皂怎么制作的?
1、准备工作：
1)首先必须要有2～3小时完全不受打扰的时间，因为要使用到碱，为了过程安全和结果的成功，必须很专心.所以,建议须有完整连续的时间，很好把电话拔掉，把小孩、宠物安置到别的地方，以制造一个没有人可以打扰的环境与时间。有的皂过程会比较快，大约总共1小时就可以了，但是很好是预先准备出充分的时间来，以免打乱了其它事情的计划。我曾经有一次没有留出足够的时间，结果晚饭也来不及做。实在是非常的抱歉。
2)清整出打算工作的台面，把需用的器具和材料一一放置好，如配方表、笔、模具都放在一旁备用.为了方便处理善后，可以利用报纸铺出一个范围，一则可以保护家具,一则方便收理。
3)戴上橡胶手套、口罩并且穿上围裙，长袖衣和长裤比较保险，有戴护目镜是很好，如果没有，至少也很好戴眼镜，总之一定要做好防护工作。
4)将模型表面薄薄地涂层油,方便肥皂成型后脱模。
5)如果有现成的配方表，则先熟悉配方表。如果没有，则应计算配置出合适的配方来。
★注意：工作的台面上不要放置零食、饮料或是饮水，免得会有误饮、误食的危险。
2、量取水：
取出预先准备的容器，耐热玻璃容器或者不锈钢容器都可以，但一定不要使用铝锅之类的，因为后面会加入碱，要小心使用不会被碱腐蚀的容器。另外溶碱过程中会产生高温，所以一定要耐热才行。按照配方中水的重量量取水。很好是蒸馏水、纯净水，不要用自来水、矿泉水，因为其中含有太多的杂质或矿物质，会影响皂化反应的结果。水用冷水或冰水皆可，千万不可用温水或热水。
作法：1)将容器放在电子秤上。2)将电子秤数字归零。3)将水倒入容器中直到达到要量取的重量。
3、将固态氢氧化钠加入所量取的水中：
按照配方中的重量量取固态氢氧化钠，固态氢氧化钠必须正确计量，因为如果稍有出入，完成后的肥皂使用起来会有微妙的差别。调制氢氧化钠溶液虽然可以不必那么紧张，但氢氧化钠很好尽快处理。因为很容易吸潮而开始变粘，处理起来困难，所以加入碱后要马上用玻璃棒、不锈钢棒、汤匙之类的不被碱腐蚀的工具搅拌。子欣有一次就忽视了这个问题，又不想浪费，结果用切皂刀花了大约20分钟才处理完粘成板块的碱。
注意：
当搅拌混合氢氧化钠和水成为氢氧化钠溶液(或称碱水)时，溶液的温度会升高，并冒出白色烟雾蒸汽,发出独特的刺激气味.建议这个混合的动作应该在通风的地方进行,如果在厨房操作，记得启动抽油烟机，小心不要吸入这些气体。还是戴上口罩比较安心。不要在密闭的空间内制作手工皂。而在使用抽油烟机时，也要注意通风的方向，如果空气的流通是从容器的方向飘向自已，刻意通风会造成反效果。如果容器有盖，只要在混合后立刻用搅拌，并在白色烟雾蒸汽产生前，迅速把容器盖子盖上，等过个几分钟后气味就没有了。
经过搅拌后，氢氧化钠会完全溶解在水里，氢氧化钠溶液是透明的。一旦完成混合，温度大约在80-90℃左右，要等它降温到50℃左右，才能与油脂混合。请注意把你待用的氢氧化钠溶液放置在安全的地方，以免打翻或误饮，伤害无辜的家人。
氢氧化钠和水混合时，会产生80-90℃左右的高温,因此纵使气温很低的时候，也不要使用热水或温水来混合氢氧化钠。若是事先把蒸馏水放入冰箱冷藏，这样可减少氢氧化钠和水混合后会产生高温,所以千万不能使用热水或温水。
4、量取配方中的油：
接著秤量配方里的油脂，倒入做皂用的大不锈钢锅中。一定要使用不锈钢锅哦，后面要加碱液进来的呢！
5、混合油脂和氢氧化钠溶液：
测量氢氧化钠溶液和油脂的温度,这个说法比较多，有的说50～55，有的说在35～40℃时，还有其它各种不同的说法，我自己感觉好像都可以，关键是二者的温度一致，但是不要太低了，否则后面需要比较长的搅拌时间。将氢氧化钠溶液慢慢且均匀地倒入油容器中,一边倒入一边慢慢搅拌，将发现油脂的混浊度有所改变。
测量温度时有一个重点，就是温度计要放在液体的中心测量，而不是把温度计丢入锅中就直接读取温度计的刻度，此外并要搅拌几次(注意；不要用温度计来作搅拌棒使用，免得不小心打断后要处理善后会很麻烦)，这样测出来的温度较为准确。
注意不要让氢氧化钠溶液溅出沾到皮肤，若有沾到要马上冲洗。所以一定要预先做好全部的防护工作才行啊，过程之中也要千万小心！
6.搅拌：
为了让氢氧化钠溶液和油脂完全混合，搅拌是重要的工作。
作法：
1)使用搅拌器，比如橡皮刮刀、打蛋器，或者不锈钢棒等等都可以，子欣用的是24厘米长的橡皮刮刀，比较顺手。橡皮刮刀的图片我放在相册里供大家参考。关键是材料必须是不会被碱腐蚀的就行。如果你有不锈钢材质的电动搅拌器，当然可以省些力气，但是手动搅拌是必不可少的。只有手动搅拌才能是全部碱液和油脂充分混合，并且掌握住进度，不至于过度搅拌。所以可以先手动搅拌一会儿，然后再使用电动搅拌器和手动搅拌各5秒的办法，差不多trace的时候手动搅拌。
2)使用电动搅拌器时要非常小心将搅拌器前端完全置于皂液的液面下部，以免使皂液喷溅出来造成伤害。
3)持续搅拌直到皂液混合均匀，可用橡皮刮刀在皂液上画出明显的8字形，而且不会立刻消失时为好。
7.添加物：
添加成分一般都在trace后加入，子欣说一般哦，因为皂皂的变化实在太多了，所以做不同的皂可能有不同的过程呢。
颜色：喜欢环保天然健康的朋友们都会选择使用天然的色彩，比如植物的叶子、花朵等等。不过天然色彩是会褪色的。如果想要长久鲜艳漂亮的颜色，多半要添加色素了。看朋友们自己的喜好来决定吧。
香味：正如在为什么做手工皂里面说过的，可以添加精油或者香精，如同色素，香精可以持久散发香味，但毕竟不是天然的。精油是天然的，但是会挥发，所以即使在手工皂中添加了一定比例的精油，经过一段时间以后，绝大多数的味道还是都挥发掉了，当然精油除了香味，还有其他一些功效，不同的精油作用不同，这些成分还是会保留的。
其它添加物：比如花草、蔬果、石泥、粉末状功能性的添加物等等，根据你期望的皂皂作用来添加。不要期望一款皂皂就具有多种功能哦。多而杂反而不好。还是要专精才更加有效。
SF：做皂有一个superfatting的说法，简称SF.主要作用是皂皂更加滋润。一般有减碱和加油那种不同做法。减碱是将配方中应该使用的碱量扣除5%左右，使得很终反应后油脂没有足够的碱作用而留下，发挥其功效。加油是指以正常比例制作，但是trace后再加入5%左右的自己选择的某些油脂，这部分油脂没有碱液来反应，所以其功效可以留在皂里。做皂的朋友们中使用这两种方法的都有，都各自感觉不错。子欣也不想评价哪种更好，朋友们自己去选择自己偏好的吧。
8.入模：
模具一般是塑料或者硅胶的，硅胶摸会比较好，但是价格比较贵，你也可以自己买硅胶回来做你自己的模具。这里就不讨论如何做硅胶模具的问题了。子欣一般使用的是现成的塑料模，比如月饼盒、酸奶杯等等一切适合的东东。还用过纸酸奶杯，因为使用蓖麻油做皂会很难脱模，所以特地用了纸酸奶杯，想起一个皂友说的话：“它还不出模我就灭了它！”呵呵。无论选择什么做模具，都一定要是出模方便的，比如壁薄一点，软一点的。模具刷油会有帮助。在倒皂液的时候要小心，慢慢倒，避免皂液外流。很后用橡皮刮刀将粘在锅壁上残留的皂液刮入模型中。
很好是可以将模具盖起来或者用保鲜膜封起来，然后用毛巾、毯子、被子之类的给皂皂保温。不过不做这样的操作也是没有关系的。只是可能容易生产皂粉，但这是正常现象，对皂皂不会有什么影响，不用担心。
入模的动作完成后,就可以开始收拾残局，把一些器具清洗干净，为了不伤玉手，洗涤时很好还是戴上手套。子欣偏向于先摆个几天,让器材所附着的皂液完全皂化后再加水加热，一锅子皂水来清洗使用过的器具.因为碱性还是偏高，所以很后还可以洗水池等等，效果相当不错。我常常在做皂后的几天将家里的各个水池都清洗得极为洁净，因此家里人说因为这一点也要支持我做皂，哈哈。不过，无论何时清洗，都应该在皂入模后马上将现场清理干净，以免影响到做其它事情和影响到其他人。
9.成形、脱模、切块：
一般情况下24小时可以出模，有的皂需要比较久一点，比如蓖麻油的皂至少需要48小时，放得更久一些也没有关系。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。
如果用手轻按压一下皂的表面,大概像Cheese一样的软硬度就可以把它从模具中扣出来.如果它还是偏软，别心急，不妨多放几天.如果实在扣不出来,可把它放进冷冻库冰冻数个小时后取出，一般就比较容易了。还不行就从冰冻库取出后从模具底部冲热水，应该可以轻易扣出。这样都还是不行，就只好把模具破坏了。
脱模后的皂需要再过1～2天就可以切块了，如果想要切得漂亮，就得先用尺量好切开的厚度，用刀作记号来切。如果你的模具用得比较小，就不用切皂了。
切皂的刀薄的比较好，切的时候方便而且不会对皂有影响。子欣用的这款刀具实在是非常薄，用起来很方便，子欣还有比较多这样的刀具，如果有朋友们想要，也可以在日志下面回复我。
切皂的时候很好还是戴上手套，因为碱值应该还没有降下来。切成块后的皂须放在阴凉,干燥通风的地方，等皂皂成熟。一般情况是4周的样子，但有些特殊的皂，比如蓖麻油皂可能需要八周的时间呢，一定要有耐心哦！过了成熟期才可以使用啊！
因为是没有添加稳定剂之类的化工成分，所以成熟后的皂皂尽快使用，一般情况下，手工皂可以存放一年，存放的很佳地点在乾燥通风的地方。
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