植物分泌的类似于乳汁的东西有什么作用？
植物分泌的类似于乳汁是一种高分子不饱和碳氢化合物。发现大多数乳汁里含有一定量的橡胶原料。但这些橡胶与热带所产的那种做轮胎用的橡胶不完全一样，而且数量和质量比真正橡胶树差多了。另外还含有水分、蛋白质、色素、树脂类物质、糖及灰分等等。
有些乳汁还可以吃，在南美洲亚马孙河流域，生长一种热带树，当地人叫它“索尔维拉”，这种又浓又白的乳汁很像牛奶，只要用清水把它冲淡，煮沸以后，便成为像牛奶一样美味可口的饮料了。
有一些植物会流乳汁，是利用它来自卫的。有一种开绿色花的草本植物，名叫甘遂，它的枝条或叶子，都含有牛奶似的浆液，这种浆液具有毒性，只要吞下少量的浆液，就会有被毒死的危险。甘遂这种植物就是利用它的这种毒液，作为自卫的武器，所以动物是不敢侵犯它们的。
植物的乳汁，实质上是一个相当复杂的物质，除含有几种共同性的化学成分外，每种植物还含有它的特殊成分，所以，不同植物所含的乳汁，有不同的用途。
扩展资料：
植物分泌结构：
1、分泌表皮
一些植物的花、叶或茎上，具有较大面积特化的分泌表皮细胞。它们和表皮的来源相同，但具有细胞核大、细胞质内和丰富、发达等分泌细胞的结构特征，能产生和分泌各种不同的挥发油。如玫瑰、水仙等的花瓣上，蝇子草的茎上，都有此类分泌结构。
2、消化腺
捕虫植物的捕虫器上分泌黏液、多糖、消化液；诱捕昆虫，分解、消化和吸收有机物质的分泌结构。它们是表皮细胞分化来的，由多细胞组成，这是一类。分泌黏液的是有柄的腺毛，此类腺毛又称黏液腺。有的植物分泌的黏液中还含少量消化酶。
3、分泌道
植物体内一种管状伸长的细胞间隙，间隙内贮藏着分泌物质。它们的发生方式一般也可分溶生的、裂生的和裂溶生的。特殊的如木通科植物猫屎瓜果皮内的分泌道，它在果实发育过程中，一部分外表皮通过凹陷、封闭和分泌表皮细胞溶解等复合方式形成。
参考资料来源：百度百科-分泌结构
植物石油是怎么来的？
能源危机是当代世界四大危机之一，人类目前正在享用的地下燃料矿藏：煤、石油、天然气，再过成百上千年就将消耗殆尽！
从植物中提取石油，是许多*科学家们正在探索的重要课题。
据报道，现在已发现大量可直接生产燃料油的植物，主要属于大戟科，如绿玉树、三角大戟、续随子等。这些石油植物能生产低分子量氢化物，加工后可合成汽油和柴油的代用品，有些植物中的油无需加工，能直接用作燃料油，与柴油相似。
澳大利亚有两种野草叫按叶腾和牛角瓜，用溶解法从其茎叶中提取白色汁液，然后再制取石油。
在菲律宾发现了一种叫“邦伊伦邦”的果树，它每年开花结果3次，每棵树1年可采120~140粒果实，这种果实碰上火种，就会像汽油那样燃烧起来，每个果实可燃烧约15分钟，常常被当地居民用来点灯。科学家们对这种果实进行了化验，发现果内含有16％的纯酒精。这个消息顿时轰动菲律宾和全世界，菲律宾政府立即展开了广泛的扩种和繁殖。生化学家们也在研究这种树木的潜力，准备用此树烧炼出油液代替石油。
美国化学家卡尔文在南美亚马逊河流域发现一种树，它分泌的汁液可直接用作汽车燃料油，因此可将它直接注入汽车油箱，车子就可启动了。据估计，1英亩土地如果种上100棵香胶树，可年产石油25桶。这对贫油国来说，真是一个福音，这种树叫香胶树，此树在巴西已有种植场。目前香胶树是大自然中能够直接提供“生物石油”的比较理想的能源植物。
在巴西还有一种名叫“苦配巴”的大树，只要在树干钻孔，即可出油，1昼夜可获20~25公升，每隔40天取1次，此树亦称柴油树。
巴拿马也有一种“蜡烛树”，果实里含60％的油脂，可用此照明。
我国海南岛也有能产“柴油”的油楠树，高度可达30多米，将树伐倒后，油从锯面汩汩流出，每株可收流液10~25公斤，很多可产50公斤以上，这种油与柴油相似。
美国加州大学已成功地栽培了“石油树”，此树切割后流出的乳液，经脱水后可制成原油，再炼制加工可得汽油，此树已在美国3个州栽培，每英亩年产10桶油。
能源植物的发现，为人类寻找新的财源，又开辟了一条新路，目前科学家正在为寻找在质量上、数量上以及“生产速度”上足以代替珍贵的煤、石油、天然气的能源植物而孜孜以求不懈努力。
植物能源是怎么回事？
地球上的煤、石油、天然气资源是有限的，随着能源危机的一天天逼近，人们迫切地希望早日找到能代替煤、石油和天然气的“能源植物”。
很先引起科学家注意的是银合欢树，它生长迅速，七八年即可成材。它的汁液里含油量很高，有“燃烧的木头”之称。银合欢树原产于中美洲，它在东南亚潮湿温暖的地区也能很好地生长。菲律宾曾引种了12000公顷的银合欢树，获得了相当于100万桶石油的能源。这种树的缺点是不耐寒，无法在更多地区推广种植。
菲律宾北部有一种汉加树，每年开花结果3次，一棵树每次结果量可达15千克。当地人原本是把它作为药来用的：吃汉加果可以治胃痛；涂汉加果汁可以消除皮肤被蚊虫叮咬后的痒痛。后来人们发现，汉加果遇火会迅速剧烈地燃烧。经检测，原来汉加果内含有16％的酒精。这个消息令菲律宾政府非常兴奋，准备扩大栽种面积，以期用果实提炼物代替石油。
在巴西的热带丛林中，有一种常绿乔木——香胶树，只要在它高大的树干上打一个洞，半年内就可分泌出20～30千克胶汁。这种胶汁的化学性质与柴油十分相似，不需要加工提炼，就可以直接当柴油使用。据估计，100棵香胶树每年可产胶汁25桶，这个产量是很可观的。巴西政府已经开始对香胶树做进一步的研究。
生长在我国海南岛的油楠，也是一种能产“油”的树，只要在树干上钻个洞，便会从破口处流出黄色的油状液体来，一棵高13～15米、直径在50厘米左右的油楠树，可产油300～4000克，其可燃性与柴油相似。
人们不仅多方寻找能源植物，还通过多种方式培育能源植物。在日本，科学家培育出一种大戟科植物蓝珊瑚，从每千克这种植物中，能提炼出可产生30千卡热量的石油。
美国加利福尼亚大学也成功地培育出了“石油树”。它的汁液中含有同原油相似的石油烃，经过脱水和分馏，可以得到汽油和航空用油。美国已有3个州种植了“石油树”。每英亩可年产10桶石油。
美国弗吉尼亚州的学者培育出一种杂交的白杨树，起名为克隆388。这种树生长迅速可以密植。几经砍伐后，仍能从树桩上迅速长出新的枝条来，而且越长越密，是理想的直接燃烧材料。
总之，在没有找到理想的能源植物之前，科学家们是决不会放弃努力的。
现在也有很多动植物遗体埋到地下，可为什么没有石油了？
石油是一种粘稠的、灰褐色的液体。石油也被称为“工业的血液”。关于石油的形成，有两种说法。一种认为石油是一种生物油，也就是说石油是由亿万年前的各种动物植物的尸体形成的。另一种认为石油是由地球内部的碳物质经过各种各样的变化，很后形成了石油。所以也有人提出了现在的地下也有动植物的尸体，为什么不能形成石油呢？这是因为现在地下的动植物尸体所处的条件的不足以形成石油。
石油是现代化工必不可少的原料。石油是一种由烷烃、环烷烃、芳香烃组成的混合物。现在我们所利用的石油大多都是亿万年前存在的。一般我们都认为石油的形成都是由动植物的尸体形成的。并且石油是有限的，并不是取之不尽，用之不竭的。下来我们来了解一下石油形成的具体的步骤。
首先动植物的尸体进入海洋，一定是海洋，不是湖或者是河。因为海洋中含有含量的盐分，所以遗体进入海洋后不会那么快腐烂，大量的遗体都会被保留下来。因为海底的温度比较低，所以遗体又再次受到了保护。这段时间里，大量的遗体会被泥沙所覆盖，很后在地热的作用下，这些遗体首先会形成岩石一样的物质，很后经过亿万年间的作用，才能形成如今我们利用的石油。
而关于为什么现在的动植物遗体无法形成石油的问题也有了答案。首先，地下的遗体没有海水和低温的保护，会很快的被各种微生物分解腐烂。更别说经过那么长时间形成石油了。估计经过那么长时间连骨头都化成齑粉了。石油是大自然给我们的馈赠，人类利用原油提炼出各种各样的可利用的有机物。比如，柴油、汽油、润滑油、沥青、焦炭等等。但是石油的泄露对大自然是具有很大危害性的。所以希望人类在利用石油的情况下能够保护我们的环境。
思考一下植物体内含有很多水,但是为什么在寒冷的冬季不？
大多数树木为了度过冬天，它们很早在夏末就开始做准备了。它们会调整体内的生理反应，促使根、茎、叶做出相应的生理变化。
除此之外，植物学家也发现了树木细胞主要通过以下三种机制来御寒。
首先树木从温暖环境到寒冷环境的过程需要有一个冷适应过程，具体表现在树木体内的水会从细胞里转移到细胞与细胞之间，然后这些被转移出来的水会给细胞壁施加一定的压力，在使得植物细胞变得更加柔软的同时，也会使得细胞进一步缩小。
第二种御寒机制是提高细胞内液体的含糖量。在秋天的时候，大多数树木就会把体内的淀粉逐渐转化为糖分，而糖分能发挥防冻剂的作用，糖含量越高越不容易结冰。这样即使细胞之间的无糖液体因为低温结冰后，细胞也不会结冰。
第三种御寒机制被认为是模仿玻璃相进行的。所谓的玻璃相指的是二氧化硅在冷却的条件下形成玻璃的同时依然能够保持液态，而树木细胞内的浓度会得到增加，增加到体内细胞液像是固体一样。
有意思的是，当前两种机制触发之后，第三种机制也会被触发，这样树木细胞就不会因为低温而结冰。
植物是怎样产生“石油”的？
随着现代机械化的发展，现代交通工具的大幅度增加，和人们生活水平的不断提高，人们对石油能源的消耗日益增多，全球将面临着石油能源危机。为此，80年代以来，许多*都把探索“石油”植物作为科技攻关的重点，并取得了可喜的成就。
美国加州大学教授卡尔文，已在加州南部培育出了续随子柴油林。续随子是一种生长在半干旱地区的多年生灌木，也称美洲香槐。很近，又成功地从这种植物中分离出了“石油”。目前正在美国西部4万平方英里的地区推广种植，如果按每英亩产10桶油计算，一年就可提供2.56亿桶“石油”。
中国林业科学院热带林研究所，在我国华南发现了一种柴油树，也叫油楠。它属苏木科。主要生长在我国海南岛和菲律宾等。它树高30米左右，树干直径粗的达1米以上。当油楠长到12—15米高时，就能产“油”。一棵大树每次可采集到3—4公斤“石油”，这种“石油”可以直接用来点灯。
澳大利亚医生从野草中也找到了两种“石油”植物——按叶藤和半角瓜。这两种多年生植物，生长很快，每周可长高30厘米，一年可收割多次，而且含“石油”量也相当高，每公顷可出65桶“石油”。
菲律宾发现了银合欢树，也是一种能产“石油”的植物，他们已种植了18万亩，估计到2000年能提供植物原油100万桶。
在庞大植物世界里，“石油”植物到底有多少?仍然是个谜。据巴西报道，他们的一个能源医生组，用两年的时间，对巴西高原热带丛林中的植物进行了广泛地考察研究，共发现了700种藤本植物能分泌出白色的乳汁，这种乳汁，只要通过简单的分离加工，就可获得柴油或高级汽油。科学家分析，在不久的将来，“石油”植物将会成为新能源开发的热门，尤其是种类繁多的藤本植物，它含“油”量高，生长速度快，而且在温暖地带可以周年采收。
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