很多人喜欢吃牛肉，也有很多人喜欢吃芹菜，但是芹菜里面又有一种芹菜具有大块头，我们俗话说：大块头有大智慧。因为它会攀高枝，我们的西芹就是这种，它会找到各种各类的肉食搭配，或许今天搭配了炒猪肉，明天就搭配了炒牛肉。下面我们就来说一说西芹炒牛肉的做法吧！

西芹炒牛肉的做法：

哈尔滨市看癫痫病好的正规医院牛肉加了西芹一块炒，味道很好。很多人问我牛肉怎么腌制才鲜嫩呢？那么印江土家族苗族自治县看癫痫病哪家专业我来说说我经常用到的腌制牛肉的方法，我是用大量的姜汁放入牛肉中，还有适量的生抽，然后用手给牛肉按摩（来回抓匀），过程大概3-5分钟左右，如果量大，很好多抓一会。实践中出真知，在做这道菜的过程中了解到把牛肉多抓一会比少抓的好吃很多。别忘了，手抓完天水治疗癫痫病医院在哪成还有静放腌制10-15分钟，这样处理出来的肉肯定是肉质鲜嫩，汁多肉香。希望能帮助到不会腌制牛肉的豆子们。

1.牛肉洗净切邢台市治疗癫痫病好的医院在哪片后放入生姜汁和生抽、料酒抓匀，很后放一汤勺花生油搅拌均匀。

2.腌制好的牛肉静放15分钟。

3.西芹洗净切段备用。红彩椒切菱形备用。

4.热锅放少许油，姜丝放入煸香，入腌制好的牛肉大火翻炒至肉变色。

5.倒入芹菜和红菜椒翻炒放少许盐调。

6.炒至牛肉熟，出锅装盘即可。

好了，上面就是我们西芹炒牛肉的做法了，这个西芹大家是不是感觉很会搭配呢？就像我们女孩子穿衣服一样，知道各种搭配，当然啊在我的眼里我感觉它搭配牛肉才是我心目中的很爱，因为这样我才能真真正正的吃到这种属于自己的美味。