豆角是常见的蔬菜,对它的选择是可以放心进行的,豆角常吃对身体没有任何影响,而且吃豆角对身体消化有很好帮助,因此对它的选择是不错之选,那炒豆角的家常做法怎么样呢,这样的制作豆角方法也是比较简单,下面就详细的介绍下炒豆成都治疗癫痫病很好的医院角,使得制作它的时候能够轻松进行。
炒豆角的家常做法:
茄子炒豆角
材料
主料:豆角,茄子,
调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐
做法
1
先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用
2.水烧开
把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。
3.锅稍多放点油
放入姜末,干辣椒再把捞起女性癫痫病因的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹
大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅.
肉丝炒豆角
做法:
1、豆角掐去两头去筋胎盘能治癫痫吗,斜切细丝,葱切末;
2、猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;
3、锅中油热后,放入腌制好的肉丝翻炒至变白,盛出备用;
4、另取一锅,油热后
放入葱末炒香,放入豆角丝炒至变软;
5、放入炒过的肉丝翻炒均匀癫痫的症状加盐调味即可。
提示:
1、豆角一定要炒熟,否则容易食物中毒;
2、豆角炒之前也可以用水焯一下,不过如非必要,我一般都不焯,觉得味道损失不少。
番茄炒豆角
材料:豆角1把约100克,番茄1个中等大小,鸡蛋2个,盐,白糖少许
做法
1、豆角去筋洗净后,切成丝
2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用
3、锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒
4、加些水将豆角煮五分钟
5、煮豆角的时小儿癫痫的症状候,洗净番茄,去皮,切成块
6、豆角差不多熟时,倒入番茄块,炒匀
加少许白糖
三门峡治疗癫痫病哪家医院好7、倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。
在对炒豆角的家常做法认识后,在家里制作炒豆角的时候,都是可以按照以上制作方式进行,这些不同制作方法,对豆角制作后的口感、味道都是不同,因此根据自己喜爱进行制作,吃的时候也是会非常的喜爱。