肥肠,是猪的大肠,别看他外表平凡。它的作用可大着呢,可以止渴,补虚,还可以防止多种疾病。虾,更是水族食物中的上品。高蛋白的含量,可以均衡人体体内的蛋白质。那么,作用广泛的肥肠,搭配上营养丰富的虾肉,虾与肠的完美结合,会擦出怎样的火花呢?下面我们一起来了解一下干锅肥肠虾的做法吧!
干锅肥肠虾的做法:
1.将肥肠加面粉,里外搓洗干癫痫能治疗吗净。
2.花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶用凉水泡20分钟。
3.将肥肠切成段。
4.锅内入少许油,将肥肠段入锅中,炒干水分。
5.加入泡好的香料炒香。
6.调入酱油、蚝油、白酒炒匀。
7.注一点高汤或清水。
8.将锅内所有食材移至高压锅内,按肉类排骨键,到时将肥肠段单独捞出。
9.洋葱切成块,红椒洗净切块,青蒜苗洗净切成长段。
10.将郫县豆瓣剁碎。
11.锅内放少许油,将大蒜煎黄出香。
12.加郫县豆瓣炒香后,再放老干妈豆豉。
13.放入洋葱癫痫病的早期症状和红椒炒香。
14.加入肥肠炒均匀。
15.调入少许魔厨高汤炒匀。
16、放入青蒜苗推匀后置入干锅,即成。
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