夏天，经常吃点鱼，不管是海鱼还是淡水鱼，总之多吃点鱼有好处。老年人吃鱼预防一下老年痴呆或是降低血液里的胆固醇，这样既能预防疾病又能饱口腹之欲，何乐而不为呢。麻辣鱼块是一道非常家常兰州中医治癫痫医院的鱼类做法，既然鱼肉有这么多好处，下面就和小编一起来看看麻辣鱼块的家常做法吧，一起看看麻辣鱼块怎么做好吃?

一、材料

鳕鱼片600克、酒2大匙、姜3片、太白粉些许、蒜仁4瓣、辣椒1支、葱段1支、香菜些许、炸油些许、

二、调味料

糖2大匙、乌醋1大匙、酱油1大匙、香菇精1/2茶匙、水1杯、花椒粉1茶匙、面粉1/2杯、太白粉1杯。

? ?三、做法：

作法一

将鱼肉放入姜片及酒中腌约10分钟。以1：2的比例调和果洛藏族自治州久治县哪些母猪疯医院比较好太白粉及低筋面粉，并将鱼肉裹粉後，以170-180度油温油炸。炸快熟时，捞起鱼块沥油，再放入锅中抢酥。

作法二

蒜头切片，辣椒去籽之後切成细丝，葱白也切细丝。

作法三

将蒜及辣椒入锅爆中卫海原县很*的治疗癫痫医院香，加乌醋、酒各2大匙，水少许酱油1大匙、香陕西治疗猪婆疯的医院有哪些菇精1/2茶匙花椒粉1茶匙，煮成酱汁

作法四

以小火加热砂锅，并在锅底铺上炸好的鱼片。

作法五

再将酱汁倒入砂锅中;很後，撒上葱白，盖上盖子闷一会，吃时撒上香菜即可。

看过了小编介绍的这么多麻辣鱼块的做法，是不是很想赶快回家试试呢?心动不如行动，赶快动手为家人做一道麻辣鱼块吧，鱼肉技能降低血液里的胆固醇，又能预防疾病，尝饱口腹之欲，那么还等什么，今晚就一起尝试一下鲜香麻辣的鱼块吧!