韭菜对我们来说并不陌生,韭菜素有断肠草之称,韭菜的本身心为寒冷,但是其中又放有丰富的碳水化合物,钙物质,伊春市癫痫病医院医生咨询许多便秘肠胃不好和胃癌的朋友食用,韭菜本身可以防癌抗癌,但是也有不好的地方,那么就是韭菜吃多了会拉肚子,对肠胃也不好,那么为什么吃韭菜会拉肚子呢?
韭菜本来就有“断肠草”之称,韭菜,根据中医药籍记载,其性味,辛、甘、温,且富含蛋白质、碳癫痫病小发作预防水化合物、钙、磷、钾,及维生素C;而其功效为:活血化舞钢市哪里看癫痫病很好瘀,理气降逆,温肾壮阳,解毒,止血;能治阳萎、早泄,故又名「起阳草」。
而就现代医学的观点,韭菜富含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
韭菜虽然是常用蔬菜,但是在中医膳疗里却具有药用的价值。除了可降低血脂外,「温补肝肾」及「助阳固精」的作用也很突出。因此在药典上有「起阳草」之称。
但是,或许是这样的名称所致,使得一般人误以为韭菜含有雄性激素。其实并非富含雄性激素,而是韭菜的属性具有温肾壮阳的特性,而中医对男性性功能的治疗方法,就是根据「肾」的好坏来判断。所以韭菜与其说它有雄性激素,倒不如说它具有「补肾」的效果来的恰当些。
虽说吃韭菜好处多多,但是以下几种状况则宜禁食,由于韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。
此外,夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。另外,韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
韭菜的本身虽然好处多多,但是有几种情况也是不适合吃韭菜的孕妇,不能吃韭菜容易上火,容易引起流产,在坐月子期间也是不可以吃的,胃虚或是脾胃虚寒的朋友,也不能吃韭菜,以白山市哪个医院治疗癫痫很好免引起消化不良。