很多白领喜欢将办公桌整理的干干净净，并且每天数次的清洁。那么，这样是不是就代表绝对干净呢?这里大厨艺小编要告诉你，也许她们的办公桌比杂乱的拥有的细菌还要多哦。

希德-怀特在曼哈顿一家出版公司工作。她的办公桌干净整洁，上面还有一个糖果盒，同事们在空闲时都喜欢到她那里逗留一会儿。但亚利桑那大学的微生物学家查克-吉尔巴教授很近对这张办公桌进行了一次彻底检查，其结果令人们大吃一惊。

吉尔巴教授用棉签在怀特的办公桌上提取了一些细菌样本，拿回实验室进行化验。结果发现：在她的电脑鼠标上含有的细菌，比厕所马桶座上的要多出100倍;而在那个大家都喜欢摸的糖果盒上，竟然发现了大肠杆菌。查克说，大肠杆菌通常在人的粪便中发现，这说明，很可能有的同事上完厕所后没洗手，就来拿糖果了。

为了查清细菌的分布情况，吉尔巴对其他人的办公桌也进行了抽样检测，发现一些办公桌相对整洁的人，桌面、电脑键盘上布满了细菌;相反，一些桌面凌乱的人，办公桌上的细菌却相对较少。吉尔巴教授认为，这是因为其他人很少到这样的办公桌附近去。“混乱并不意味着细菌多，细菌的多少与你在桌面从事的活动和来往人员有关，”他说。

在这次对办公室物品受细菌污染情况的调查中，吉尔巴教授发现，很脏的地方依次是电话、桌面、饮水机把手和电脑键盘。办公桌桌面上平均有1000万个细菌。“我们喜欢在办公桌上吃饭，却不知道它要比厨房餐桌脏100倍。”此外，鼠标、电梯按钮、复印机“开始”键、传真机、冰箱拉手也是办公室里细菌集中的地方。这些地方的细菌随着手指的触摸不断增加，一天中能增加19%-31%。

在办公室细菌中，比较常见的是副流感病毒、葡萄状球菌、大肠杆菌等。它们虽然不会致命，却能引发流感，一些免疫力低下的人很容易被传染。

吉尔巴教授指出，对付办公室细菌的*一道防线就是洗手。除了勤洗手外，还要注意洗手的方法。正确的步骤是打上肥皂后充分搓洗，将指缝和指甲缝仔细洗净，时间不应少于20秒。其次是经常用消毒纸巾擦拭桌面、电话、键盘和鼠标等易滋生细菌的地方。相对于只能杀死一部分细菌的抗菌产品来说，消毒纸巾的杀菌能力更强。

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