猪肉乃是我们平时很常吃的一种肉类食物，而杀猪的时候，师傅也会把猪肚周口市很有效的癫痫病专业医院以及猪肠等部位留下来，清洗一下直接上架销售。可以说猪的身上很多地方都能吃，尤其是新鲜的猪肚，买回家抄一抄，非常好吃。新鲜的猪肚都有很强的弹性，而且特别有光泽，吃法很多。那么，猪肚咸菜汤的做法是什么？

用料

主料：猪肚650g

调料：鸡粉适量、橄榄油适量、黑胡椒适量

猪肚咸菜汤的做法

1.洗干净的猪肚。

2.放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。

3.揭盖，关火。

4. 整锅倒入电治疗癫痫病的好方法有哪些炖锅中。

5.盖锅盖通电，炖2小时。

6.将潮汕咸菜洗净，癫痫的症状切片。

7.将炖好的猪肚汤倒入煮锅中，放入潮汕咸菜。

8.放入切好的猪肚。

9.盖锅盖，大火煮滚，转小火小儿癫痫的症状煮15分钟。

10.揭盖，放入适量的鸡粉调味，即可关火。

11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦

什么样的猪肚不能购买呢？大家在选购的时候一定要注意的就是如果猪肚不新鲜的话，那么颜色可能有些发青，而且毫无弹性，缺少一定的光泽。猪肚上面没有什么粘液，肉质看起来比较松软。而把猪肚翻开之后，上面会有非常坚硬的小疙瘩一样的东西，这种猪肚一定不能买。