金针菇是一种平时比较常见的食用菌,金针菇有着比较高的营养价值,它有一定的防癌抗癌的作用,具有促进消化,促进身体排毒的效果,金针菇可以用来炒菜,搭配的食材也非常的多,比如说可以和灯笼椒一起炒,可以炒鸡蛋,可以河南省那个医院专治癫痫病炒番茄,可以根据自己的喜好,来进行这方面的制作玉树藏族自治州杂多县哪个医院能根治母猪疯。
金针菇和什么炒好吃
一、金册亨县癫痫医院那个很好针菇炒灯笼椒
材料
金针菇适量 灯笼椒2个 姜 蒜适量 生抽 糖 胡椒粉
做法
1、金针菇洗干净,挤干水备用
2、锅里放油加热后,倒入姜片和蒜末,煸香
3、倒入金针菇翻炒,加入少量的水,微微焖熟,金针菇变软半透明即可
4、倒入灯笼椒继续炒,直至金针菇变成透明了
5、倒入生抽入味,加入白糖、少许白胡椒粉、盐调味即可
金针菇炒番茄 金针菇炒番茄
二、金针菇炒番茄
材料
金针菇100g,番茄二只,适量的葱花
做法
1、金针菇菇洗净备用。番茄洗净切成块备用;
2、锅内倒入适量的食用油开中火加热;
3、油热后放入番茄翻炒,炒出番茄汁;
4、放入金针菇继续翻炒至熟;
5、加入葱花、盐拌匀即可。
三、金针菇炒蛋
材料
金针菇400克,鸡蛋2个,青辣椒1个,盐秦皇岛市去哪个医院比较好母猪疯,胡椒粉
做法
1、金针菇热水烫过,过冷水,淋干水备用(去生)
2、热油倒入切好的青椒,翻炒。
3、倒入打散的鸡蛋,等到鸡蛋成型,再翻动。
4、倒入烫过的金针菇翻炒。
5、加入胡椒粉和盐入味或者倒入生抽入味即可。
小诀窍
1、金针菇要用热水焯过去生。
2、炒鸡蛋,要等到成型再翻动,否则鸡蛋都炒碎了。