教你几个方法快速给栗子剥皮 1用热水浸泡 生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，板栗皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。 2筷子搅拌 板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。 3冰箱冷冻 板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。 4微波炉加热 先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。 5热胀冷缩法 先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。 6日光曝晒 将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。 7自然风干 生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。 8用盐水煮 在煮板栗的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。

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