张勇：海底捞为什么和马云合作？我很看重这几个因素.....海底捞创始人张勇保持着惯有的低调，很近突然曝光度增加了。一篇《海底捞“暴君”张勇：...

[食材]*推荐:八款放心鸡肉货源 催熟鸡、瘦肉精应经混入百姓餐桌，让人忧虑。我们厨师更应该把好供货和验收环节。东方美食研究院为您推荐八款放心...

用行动说话，为什么你的出品不好这是一个行动大于心动的时代， 再不出手你就out了，而且既然出手就要大大方方的，一丝不苟、严格规定就对了。其实...

重庆：“发现手工美食”活动启动8月25日，由市商务委、举办的《发现重庆手工美食》活动暨壹华里市集发布会，在江北区九街揭幕。从9月起，重庆日报...

为什么餐厅推新品就死？樊钦柏 西安一店店长 7年海底捞工作经验海底捞A级店经理海底捞内部员工培训特约讲师大家好，我叫樊钦柏，目前任海底捞火锅...

上海:网红面包店Farine 被查封 老板逃跑“平时经常来Farine买面包，每次都要买两三百元的东西。”3月23日，来自武汉的麦先生像往常一样来到位于上海武...

腌制料：微辣风味 色泽鲜亮味好佳香辣腌制料、食品调料.微辣风味、色泽鲜亮、香甜可口价 格 ￥16供应总量1000 袋发货期限 面议订购信息起订量 (袋)价...

泉州：“明厨亮灶”餐饮破万家记者从市食品药品监管局获悉，今年以来，该部门将小餐饮整治提升与创城创卫等工作有机结合起来，促进小餐饮的持证...

厨师记住“两个”，2016如鱼得水！*一句结交两个朋友：一个是工作，一个是学习与工作交朋友，它会给你丰厚的回报；学习新知识、新手艺可以让自己...

夏季营销好榜样：老王卖瓜套路深！ 夏季营销好榜样：老王卖瓜套路深！俗话说得好，老王卖瓜，自卖自夸，网络时代，每个人都要会点自我营销...

【兰州】“定军心” 员工年关不再裸辞地点：兰州时间：2015年12月21-22日学费：4800元/人（前20名享受特惠价：1000元／人，并额外赠送2000元学习券，下次...

全聚德：欲从场景入手玩转电商 把顾客转化为用户2016年，可以算是152岁的全聚德的又一个新起点。这个餐饮业界首屈一指的老字号要开始进行全面“互...