菜单迭代找不到北？哪些指标“有理有据”“菜品销量不好，顾客回购率上不去，也不知道是哪些菜出了问题？菜单不是万年不变就是瞬息万变，但离顾...

江苏：春节期间消费121.88亿 记者2日从江苏省商务厅获悉，春节“黄金周”期间（1月27日至2月2日），全省消费品市场累计实现销售额约121.88亿元，比去年...

蒸笼：透气性好 坚固耐用湖南竹蒸笼厂家批发 酒楼厨房用品 18CM竹蒸笼屉价 格 ￥4.3 - ￥4.8供应总量2000 个发货期限 卖家承诺24小时发货订购信息起订量...

火锅供应商惠发股份成功上市餐饮行业市场规模突破3.5万亿元，不仅带动餐饮行业的快速发展，也惠及了餐饮行业上游的供应商。6月13日，火锅产业供应...

成兰铁路将为生态让道沿 线珍稀濒危野生动植物不受影响，景观资源和景观不受破坏，江河水源不受污染，生态环境得以恢复中铁二院对即将动工的大动...

巴将军火锅：入选中华老字号！中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取...

麻辣诱惑：这些菜让你从胃暖到心一言不合，就发优惠券~这个双12，支付宝联合了很多线下商家大搞打折促销。对此，麻小妞十分不屑——动静再大，不...

[厨政]如何保障厨房设备完好如何保障厨房设备完好 餐馆厨房中配备适当的机械和设备，不但能大大提高生产力，而且对于产品的规范化、数字化起着重...

首批70万“食品安全专项基金”将启动外卖今后也将开展食品安全检测。昨日下午，记者从北京市食药监局及网络订餐自律联盟了解到，四大网络订餐平...

重庆：80后开博物馆餐厅 摆370件古董 ！还记得那一位收藏古董床的80后吗?很近，32岁的重庆小伙杨辉又干了一件让藏友们意外的事，他开起了博物馆餐厅...

防火、防盗、拒绝防不胜防厨房管理多种多样，高效节约是大家一直以来较为关心的，但是厨房的安全管理是整个厨房管理的基础，没有人员安全和食品...

西安饮食 ：在冬至品味白云章水饺！12月21日，可是冬至噢对我们国人来说：冬至大如年这一天的桌上美食当然是暖心暖胃的水饺啦吃水饺，一定要吃得...