七道家常湘菜制作 七道家常湘菜制作2017-06-20 东方美食长沙肉炒肉制作：兰轩私房菜馆潘建军主料：瘦肉250克，去皮肥肉50克。配料：一品豆豉 5克...

挽救极度濒危的金头闭壳龟金 头闭壳龟（Cuoraaurocapitata）是我国特有的物种，头部金黄色，背甲黑褐色，脊棱明显，腹甲黄色，左右盾片均有基本对称的...

顺水鱼：厨艺技能大赛举行！为提升各门店厨师的专业技能水平，同时为消费创造更好的美食享受重庆顺水鱼特地在7月20号举行了一场别开生面的技能PK...

虾仁上浆保嫩5关键 虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。制作虾仁菜肴看起来简单，做起来并不容易。上浆是确保虾仁菜肴...

新酱汁改良老菜秘笈黄深平 风味酱汁搞定出品他师从名师欧锦和，年纪轻轻已在沈阳、北京、长春等地担任多年行政总厨，现为长春港悦茶餐厅行政总厨...

【小馆系列·专题KTP考察】~跟我走！【小馆系列专题KTP考察】~跟我走！餐饮的潮流一波又一波，有的人擅长踩点儿，有的人则是退潮时裸奔的冤大头。从...

酱料台：优质夹板 实用性强聚焦美酱料台厂专业定制火锅酱料台 餐厅酱料台 餐厅调料台标准价￥4600 - ￥4800供应总量300 个发货期限面议起订量 (个)标准...

六个小段子，让你秒懂互联网思维什么叫大数据？某必胜客店的电话铃响了，客服人员拿起电话。客服：必胜客。您好，请问有什么需要我为您服务？顾...

无锡：面包新语店内老鼠横行日前，江苏无锡一面包新语店因为一段面包店内出现老鼠横行的视频而被推到风口浪尖。视频显示，在面包新语柜台上盛放...

能力强却被解雇 一定是触犯这几条职场规则！先讲个小故事从基层员工到总经理我一路走来，被人管也管过人，也辞退过员工。这多数是因为员工的能...

佛山：美食节拟禁现场制售凉菜鱼生素有美食之都美誉的佛山，大大小小的美食节不胜枚举。今日，《佛山市食品展销会食品安全管理规定》(征求意见稿...

外婆家：菜单设计的6大技巧外婆家生意为何火?其菜单设计是原因之一。它近期毫无保留向外公布自家设计菜单的6大思路！这是一份值得我们餐饮人学习...