10个细节 餐厅回头客竟然高达九成细节决定成败。其实，在生活中，能打动人、让人久久难忘的只有细节。同样，服务也是由一个个细节来体现出来的。...

老炮儿手册 回头客是这样练成的“回头客”，不仅是餐厅利润的长期贡献者，也是餐厅口碑的有效传播者，对于餐厅的重要程度不言而喻。培养自己的...

呷哺呷哺：2015年呈现双增长态势2015年上市公司的业绩表现发出后，相信很多朋友都会有自己的思考。今天我想从餐饮运营的很基本面来分析下“呷哺呷...

一茶一坐:识食物者为俊杰！自打舞泽推出“看霸王龙，吃霸王餐”活动以来就深受吃货恩宠每一位都希望自己能够人品爆发，运气爆棚舞泽就在这“锣鼓...

爱心大师周奔驰周奔驰周奔驰个人简历2000年入行，曾在常州多家酒店任冷菜主管2006年至今年在常州鸣凰大酒店任冷菜主管荣誉介绍十余次在行业期刊发...

手撕菜4款 做法简单顾客还过瘾手撕杏鲍菇?食材主料：杏鲍菇（一个）辅料：青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油?步骤?杏鲍菇用手...

面条机：多齿传动 反复揉面酒店厨房压切面条机、食堂炊事压切面条机、餐厅酒楼压切面条机，穗华压切面条机！价 格￥2280 免费咨询行业医生供应总...

长沙：学校门外道路两侧百米内禁摆摊在路边小店吃碗粉、吃碗麻辣烫，在街头小摊买几块臭豆腐、吃几个糖油粑粑……是不少市民喜爱的休闲生活。今...

潮州卤水不再神秘 解密潮州卤水核心9技潮州卤水在厨界中的江湖地位以及受关注程度都是无可替代的。但是对于很多的厨师而言，它是高不可攀的，一...

旺顺阁：蘑菇奥运会上的“网红”旺顺阁：蘑菇奥运会上的“网红”与奥运会的“更快、更高、更强不同 ”，有一种奥运会的口号是“更有营养、更领先...

怎么让餐厅会说话？在这个看颜值的时代。餐厅装饰的重要性不言而喻，今天跟着小编一起学习餐厅装修应注意的事项，让你的餐厅有特色，会说话！一...

神奇小工具 节省餐厅好多人力有些餐厅的形状比较奇怪，顾客难以找到自己的座位。有些餐厅的面积太大，也给顾客找位子带来了麻烦。这家店凭借一个...